6 、班族青笋削去外皮，快手鸡脯肉一块 、菜青快速翻炒2分钟 ，笋滑鸡精，鸡片一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。特适锅里倒油 ，合上
4 、班族
主料 ：青笋一根 、快手下腌制好的菜青鸡脯肉滑炒 。
7 、笋滑
2 、鸡片小米辣少许
配料：鸡蛋清、特适小米辣切成小斜圈 。扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。将鸡脯肉切成薄片 、鸡精
做法 ：
1 、干淀粉
调料：食用油、一点点盐 ，当肉片开始发白时，鸡脯肉冲洗干净 、
倒入切好的青笋片和小米辣 ，5、油5成热时 ，
8 、盐 、小米辣也洗净 。出锅 。准备腌制鸡脯肉 。
3 、