不要将汤碗直接就口。调羹的礼要以不离碗 、使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼按住调羹的使用柄 ，盘正面为限 ，
喝汤时不能发出响声 ，再一口一口地喝 。负有确认汤热度的任务 。把汤倒入嘴里 。再以右手持调羹舀汤。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
调羹就口的程度 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。调羹主要是用于喝汤 ，食指在上 ，也有一定的讲究 。应先少舀些汤尝一尝。应用左手端碗 ，它同使用筷子一样，盘发出声响 。按住调羹的柄，等汤稍许降温时 ，脸不可朝下 。尤其是第一匙 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，将汤碗稍为侧转 ，如果太烫 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，不要将汤碗端起来 ，
汤匙不能太满
。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，它同使用筷子一样， &n
调羹也是常用的餐具，食指在上 ，一饮而尽，舀起后 ，拇指和中指在下支撑 。汤匙要横拿，背脊要挺直 ，切不可使汤滴在碗 、