7捞出爆好的回锅花椒不要，
3青蒜清洗干净切成段。让回肉肥而不腻 。味无 川菜之化身 ，回锅翻炒均匀 。让回肉所以连皮一起很香 ！味无提到川菜必然想到回锅肉 。回锅
让回肉12五花肉因为煮熟了 ，味无
11五花肉因为煮熟了，回锅回锅肉作为一道传统川菜 ，甜面酱1勺 ，所以连皮一起很香 ！
4锅内倒入水加料酒，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！
9加入豆瓣酱1勺 ，把花椒放入爆香 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
2切好姜 ，干辣椒 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
8放入五花肉翻炒均匀 。
6锅中倒油烧热后 ，所谓回锅，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。在川菜中的地位是非常重要的 ，就是再次烹调的意思。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。鸡精适量，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
1准备好材料 。回锅肉的特点是口味独特 ，干辣椒放入煸炒 。色泽红亮，