小贴士 :
1 、
3 、转大火收汁,姜、
汁水会更好的把肉块包裹住 ,最后起锅收汁转大火,2 、调入料酒 ,
材料 :兔腿 、
5、加入略没过全部兔肉的清水 ,炒出香味 ,倒入兔腿肉炒香。
6 、也注意别炒糊了。料酒 、辣椒、热锅上油 ,辣椒煸香。八角 ,步骤2的时候用小火 ,
4、酱油 、淋少许麻油后起锅即可 。
2 、盖上锅盖,麻油
步骤:
1、
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1 、
3 、转大火收汁,姜、
汁水会更好的把肉块包裹住 ,最后起锅收汁转大火,2 、调入料酒 ,
材料 :兔腿 、
5、加入略没过全部兔肉的清水 ,炒出香味 ,倒入兔腿肉炒香。
6 、也注意别炒糊了。料酒 、辣椒、热锅上油 ,辣椒煸香。八角 ,步骤2的时候用小火 ,
4、酱油 、淋少许麻油后起锅即可 。
2 、盖上锅盖,麻油
步骤:
1、