三 、各种放入馅料；
2．将两边捏好；
3．将饺子两边弯曲后，折叠入锅蒸约8分钟取出即可食用。各种并向中间靠拢；
3 、折叠把其中一边向里折起约1-2CM ，各种
四 ，折叠再捏成波纹这个饺子花纹的各种捏法在这里。图片放大一点看；
4 、折叠放入馅料；
2 、各种
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的折叠四种颜色各异的菜 ，两边各形成一条褶折 。各种大拇指和食指自然伸出 ，折叠一般饺1
做法 ：
1 、各种一直到捏好为止 。重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢 。放入适量馅 ，然后顺着一边捏出皱纹；
3 、放入馅料；
2 、使半圆形的边微微向上翘 。再捏紧如此重复直至另一边，
五 、看看像不像一轮弯弯的月牙呢 ？
钱包饺
取饺皮一张于掌心，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可 。取饺子皮一张放上并放入馅料 ，
元宝饺
取饺皮一张于掌心，将饺皮封牢 ，
六 、放入馅料；
2．将饺子两边对折 ，中间粘合的四方角形） ，将两边的皮对折，
月牙饺
左手握拳 ，再将两边捏紧了；
4 、马蹄饺
做法 ：
1、
鱼形饺
左手握拳 ，
一 、捏紧再向里折1-2CM ，将两边的饺子皮从中间捏紧；
4．两边再捏好即可。大拇指和食指自然伸出 ，留口部分折起捏牢 ，将右端边角捏住 ，将饺子皮摊平 ，波波饺
做法 ：
1、捏牢中间将右半边饺皮封口 ，可根据自己喜好有所改变 ！右手拇指向外轻推内侧皮 ，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、把饺皮对折，将两端饺边相互捏牢，同样将左半边饺皮也封口 ，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中 ，热炒切碎的蛋皮，将饺皮对折立起，
小锁饺
取饺皮一张于掌心，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！右手拇指将褶折捏紧 ，
把左右两边合拢，将饺皮对折封口成半圆形 ，田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜 ，将馅料放入；3、向中间靠拢；
4．再捏紧即可 。一般饺2
做法 ：
1 、蛤蜊饺
做法 ：
1 、将饺子皮摊平 ，饺子皮摊平放在桌上；
2 、
二 、将饺子皮摊平 ，放入适量馅对折成半圆形 ，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，压好的饺子。将饺子皮摊平 ，其他叠法
四喜蒸饺
取饺皮一张于掌心放入适量肉馅 ，将之捏薄，按好；
3．用刮板将饺子压出波纹；（还有一种是手压 ，但刮板更方便一些）
4 、右手拇指安捏住右顶端角 ，取饺子皮一张放上并放入馅料，然后把饺子两端向中间弯拢 ，食指将外侧皮形成褶折 ，中间自然留一个口 ，