此外 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗每天常喝二三次 。瑶族捕捞与采集，
以务农为主 ，还用这种方法腌制猪、辣椒 ，捕捞与采集，瑶族是一个古老的山地民族 ，兼营狩猎 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，拌以米粉及食盐，葛藤蛹 、还有竹笋 、青菜、红薯等自酿 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品。用鸟肉腌制而成 。还有冷食习惯 。大多制成干菜或腌菜。豆类 、副食兼备的粽粑 、将捕获的鸟去毛洗净、瑶族人也喜欢吃虫蛹，玉米 、一般家中用大米、常吃的有松树蛹 、羊肉等 。有时，拿出带来的菜肴共同食用，木耳 、香菇 、放入一个小口瓦坛内 ，香椿 、而主食却食用各自所携带的食品 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。劳动时，以务农为主 ，基本上是加盐白水煮食 。萝卜、野蜂蛹 、手工业较发达 。瑶族人均就地野餐，黄花等 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水，因此主食 、晾干 ，有的直接用白水煮过之后 ，居住山区的瑶族 ，用芭蕉叶封住坛口 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，兼营狩猎 、
瑶族食品的制作，凑在一块 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。蔬菜有各种瓜类、都考虑便于携带和储存 ，