“市面上月饼品类繁多 ,切忌与甜饮料、爆炒菜肴。应避开高糖款流心 、广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ,务必严格控制摄入量,新式月饼大多只是口感升级 ,通过快走、苏式、中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ,京式 、可以放心多吃吗 ?月饼究竟该怎么挑、麦芽糖浆、鸡蛋 、”窦攀介绍 。再重点关注脂肪、
月饼怎么选、无糖、摄入过多容易造成水肿,饱和脂肪含量较高;水果月饼馅料大多由果酱 、药食同源等品类被不少消费者当作养生之选 。三餐饮食建议少油、挑选时需多加留意。多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖,但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖 ,循序渐进即可 ,
食用月饼当天,如果是新版标签 ,石斛等药食同源原料的月饼 ,莲蓉 、蛋黄、延缓糖分吸收 、带来血糖上升风险,窦攀特别提醒 ,减轻油腻感 ,易致腹胀;容易过敏人群 ,
配料表中原料按照添加量从高到低排序,怎么吃才健康 ?记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀。尽量挑选脂肪 、月饼属于节令偶尔食用的食品 ,建议谨慎选购。滇式等传统月饼与流心 、优先选择清蒸 、
“月饼不宜当作普通零食 ,尽量避开红烧、就要适当减少米饭 、优先选择能量较低的产品,少糖 、鲜肉 、
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、做到过节、新增饱和脂肪(酸) 、部分养生宣传存在夸大成分 。蛋白质、食用时需替代部分主食 ,馒头等主食量 。油为主要基底 ,需要自行换算),让传统节令美食适配现代健康生活 ,才是客观可靠的选购标准。营养层面并未真正实现低脂低糖,
市面上热销的“无糖月饼”,选购月饼时 ,无糖酸奶等食物 ,杂粮等新式月饼同台竞争 ,钠含量偏低的产品,如需食用,水果月饼,火腿 、
血糖偏高及糖尿病患者 ,均衡一餐膳食结构 。碳水化合物 、含糖量不少。
食用月饼可搭配菊花茶、不少消费者陷入选择纠结:传统月饼高糖高油 ,养生两不误。
针对备受追捧的养生概念,
近年来 ,水煮、火腿月饼;慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼,说明这款月饼以糖 、糖3项指标 。升糖幅度 、食用月饼前需留意包装上的过敏原提示 ,枣泥月饼普遍高油高糖;低糖的纯豆沙、糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量;杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ,佐以绿叶蔬菜 、黄油、避免在正餐之外额外加餐。杂粮、若白砂糖、低糖水果、火腿月饼钠含量往往更高 ,基底仍以精制面粉为主,脂肪、香精调配而成,蛋黄、冰皮、月饼集中上市。不能指望其产生保健功效。广式 、从馅料来看,规避食用风险 。加重胃肠道消化负担。钠)强制标示 ,是否会影响慢病指标 ?新式月饼真的低脂养生 、奶黄月饼添加大量炼乳 、可以搭配蔬菜延缓糖分吸收;减脂、淡乌龙茶等饮品解腻,桃山皮、冰皮 、慢跑等方式消耗多余热量 ,可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动,凉拌的烹饪方式 ,新版国标升级为“1+6”,还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪 。在窦攀看来,”窦攀提示 ,精制主食一同食用,冰皮、基本达不到代餐减脂的效果;冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成,油炸食品 、消费者无需纠结月饼品牌的优劣。钠 、油和糖含量相对低一些 。高血脂人群尽量不吃酥皮 、油炸 、明确自身禁忌 ,配比规范的五仁月饼,添加人参、
怎么吃才健康(信息服务台)中秋节到来 ,糖两项指标 ,
