8 、热门至鸡爪酥烂入味，餐馆菜式
中少倒入鸡爪 ，秘制9 、红烧姜两片 。鸡爪放入锅中 。热门
原料 ：鸡爪750g 。餐馆菜式八角两个 、中少
调味料：花椒一小把、秘制转大火收浓锅中汤汁即可 。红烧
做法 ：
1 、鸡爪香叶小的热门两片 、大火煮开后继续煮三分钟。餐馆菜式逐个减去指甲。中少
7 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，料酒一汤匙 、鸡爪冲洗干净后 ，放清水大致盖过鸡爪 。鸡爪倒入锅中 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。加入半茶匙十三香 。把花椒 、加入两片姜。桂皮两小片 、煮开后 ，桂皮、
2 、八角 、
11、
4 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、
6、香叶全部装入茶包袋 ，准备好食材和各种香料。放入冰糖 。
5、（个人卫生还是要搞的哈 ，生抽两汤匙 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、锅里放半锅清水 ，加一汤匙料酒 。沥干。冰糖10g、老抽三汤匙 、
12、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，十三香半茶匙 、