材料 ：猪蹄 、花生
调料 ：盐、焖猪蒜 。南乳
19 、花生海鲜酱（2勺半）、焖猪花生提前泡浸20分钟 ，南乳猪蹄凉水下锅 。花生蒜炒出香味 。焖猪
5 、南乳加入白酒 。花生然后焯烫一下 。焖猪
14 、香油 、
3 、
9 、
10 、
12 、
2、
18、大葱切段 ，
4 、花生 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。
8 、放入姜 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。酱油 、
21 、
17 、猪蹄洗净剁块 。准备所需材料 。将焯烫好的猪蹄捞起 。然后放入香油和食用油 。焖至汁至浓稠即可。白酒 、加入白糖（大概30克左右）。
22、糖 、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11、食用油 。开锅后加入泡浸过的花生。然后倒入瓦锅内。
6 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。
16 、姜切成片 。南乳（五块）、姜 、倒入调好的南乳酱。加酱油 。
20 、
放入4-5克盐 。7 、
做法 ：
1 、葱、
15 、
13、