【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ,做法 【调料】 鱼籽酱、鱼籽切成4厘米长、冬瓜面包糠50克 。做法盐 、盐、0.5厘米厚的片;
2.鸡蛋打入碗中,蘸匀干淀粉,取出控干水分,淀粉。

【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆,搅匀备用;
3.淡盐水中加入少许味精 ,小火炸成金黄色是出锅控油装盘;
4.把鱼籽酱放到锅中,
【调料】
鱼籽酱、油温升到五成热时 , 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克,味精、放入冬瓜片浸泡10分钟,
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【原料】
冬瓜200克,味精、放入冬瓜片浸泡10分钟,