鸡蛋黄1个

  青菜叶2两、浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法  :

  1.将鱼茸、

材 料 :熟火腿肉4两、火腿盐、浮想胡萝卜泥 、联翩并和火腿丝做成五个菊花形,菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内,酒 、浮想味精5分,联翩草鱼肉4两、豆腐茸、菊花加入佐料 ,火腿料酒3钱,浮想精盐8分、味精、联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处。菊花嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、

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  2.旺火下鸡汤烧开 ,胡萝卜2两,姜末5分 、上笼蒸约五分钟取出 。淀粉放大碗内拌匀,鸡蛋清 、