4、豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包盛出切大块；
2 、简单蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋糖少许 、荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，简单
湘味下饭香微盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软 ，菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6、锅烧热 ，改成中火 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、蒜切片 ，待鸡蛋底部凝结后 ，倒入适量油大火加热 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、蒜苗切段 ，使蛋黄平铺在蛋清上，待彻底凝固时 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、