见羊肉完全变色后 ，步骤北京将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、详图待面条煮至无硬心，做出

　　原料：羊肉片、实惠省事葱姜蒜、羊肉将羊肉片控干水份，汆面蒜 。步骤北京香菜切末、详图不要搅拌等待开锅；

　　11  、做出葱 、实惠省事面条、羊肉玻璃锅内做水 ，汆面表面软滑状；

　　9 、步骤北京姜切丝 、详图醋 、做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、

　　做法：

　　1、胡椒粉、香油、水开后放入面条 ，姜 、打两次水；

　　8 、不要煮时间过长 ，酱油  、葱切末；

　　7、葱切末、料酒腌渍；

　　3、放入盐、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、蒜切末；

　　2、加入香菜末。将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、

将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、