5煎至皮脆金黄即可 。块感糖和鸡精 ，觉番蒜 、茄烧约400克 ，豆腐
8再放豆瓣酱 、吃肉小米椒、让享盐 、块感
食材明细：豆腐 400克 、觉番料酒炒匀 。茄烧炒匀 ，豆腐老抽 一大勺、吃肉
让享炒匀。块感约厚一厘米。12放盐 、烧开 。料酒 一大勺 、
11放入煎好的豆腐 ，辣椒和花椒炒香。
2姜蒜切片 ，下豆腐块煎。葱 、
9放番茄炒出汁水 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，花椒 、
6煎好的豆腐出锅备用 。直至汤汁收干 ，切了方形的薄块 ，豆瓣酱 一大勺 、
4铁锅烧热 ，
7锅内留少许油 ，
3我这次用的是老豆腐，临出锅时放葱即可 。下姜蒜 、姜、再放老抽炒匀 。
10放半小碗水，方便剔除 。糖 、鸡精
做法：
1番茄切小块 。买了一大块 ，