3 ，秘制把洋葱放入炒到微黄，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，骨饭姜切片 ，秘制放入一汤匙生抽，卤排白糖 ，骨饭八角 ，秘制白菜帮 ，卤排
6，骨饭
秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，黄瓜 ，骨饭10 ，秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭
8 ，中火煸炒，大约一分钟 。炒出香味 。肉骨分开 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
9 ，半汤匙料酒 ，放入姜 ，骨头加葱结 ，排骨焯水后 ，锅里放油 ，用白醋 ，焯水 。小火烧40分钟 。姜片煮成汤备用 。
7 ，两颗冰糖，胡萝卜切丝，
5，白煮蛋一起大火煮开 ，
4 ，肉切细丁 。葱 ，倒入排骨 ，洋葱切丝。
2，原料图 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。调入盐 ，三分之一汤匙老抽 ，半汤匙番茄酱 ，时间稍微长一点 ，