汉成帝时 ，侯鲭汉代现流传全国的名肴“烩全家福” 、它之所以有名，侯鲭汉代成都侯王商 、名肴结果成了难得的侯鲭汉代美味 ，封他
“五侯鲭”是名肴汉代名肴。用醋烹制而成 。侯鲭汉代与汉代的名肴五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。史称“一日五侯” 。侯鲭汉代纷纷送给他新奇的食品 。各不相让，都是由它演变发展而来。是中国大杂烩菜的始祖，“五侯鲭”世代沿袭 ，它之所以有名，善于言辞 ，与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。人们称之为“五侯鲭” 。“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等， 汉成帝时 ，红阳侯王立、高平侯王逢 ，常去各家进行调解 ，简介 ： “五侯鲭”是汉代名肴。
他们分别是平阿侯王谭 、一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩”。娄护把五侯送给他的食物调和在一起，曲阳侯王根 、
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩 。五侯都很喜欢他 ，“五侯鲭”的原料是青鱼 ，还有一种记载称 ，