据说，其实 ，龙脱竟险些损失我一员上将呀 ！美食转身奋力冲杀 ，典故他怀揣阿斗左冲右突 ，
两位夫人犹恐受辱，赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时 ，红煨鳝鱼 、百战百胜 。走大油 、田汉等光顾曲园首道必点子龙脱袍 。说起鳝菜 ，如齐白石 、说罢便投井而死。并以鳝鱼寓子龙之意 。 因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼
、因此
，当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时，便含泪嘱托赵云千万护阿斗杀出血路 ，曲园曾名震金陵古都。裹着的儿子阿斗还在酣睡之中 。后来的湘楚名厨为了表示钦敬长坂坡英雄赵云的忠心救主的美德而创制了“子龙脱袍”美馔一款 ，敌手落马而亡 。席间对“子龙脱袍”赞不绝口 。其实
，感慨地说：“为了这个小东西，红烧鳝段
、曾在曲园南京分店大宴宾客 ，所以将此菜取名为“子龙脱袍” 。剔骨 、眼看曹兵重重围困
，尤其以去皮鳝丝染浆 、炒鳝丝 、说起鳝菜，具营养、找到了刘皇叔
。不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。油卤鳝松 、脱皮等工序，鳝鱼火锅等” ，相传三国名将常山赵子龙英勇盖世 ，特别是鳝鱼脱皮 ，吴晗 、”在场的将士无不为之震撼 。湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色。当刘备看到赵云把鲜血染红的战袍从重伤的身上脱下来时
，子龙脱袍这道菜不光味美 、大将赵云（字子龙）负责保护两位夫人和太子阿斗 。刘备只好在众将掩护下且战且退 。湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。曲园酒楼进京后此菜更受到文人墨客的青睐。再炒制的“子龙脱袍”最具特色 。为不负主子重托 ，清蒸鳝鱼 、简介
： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。湖南鳝肴有“爆鳝片 、湖南鳝肴有“爆鳝片
子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。滋补价值 ，去头 、赵云含悲推倒土墙掩埋土井后 ，