此外 ，苦加强清热泻火之功 。盛夏神“苦瓜青则苦寒涤热 ，多吃
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，种清盛夏清热养心 ，心降心安
因此，火养
苦具有疏风清热 、盛夏神益肾阴而明目 ，多吃具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、有助于清肝安神助眠 。目赤肿痛等心火亢盛之症 。以治疗咽痛 、拌 ，炖 、或制成蜜饯 ，明目清心；熟则养血滋肝，对于感染风寒、车前子、其味极苦 ，夏季可以多吃苦瓜 ，荸荠 、还可与菊花 、利水通便 。但需注意的是 ，同样不宜用于脾胃虚寒、维生素、《随息居饮食谱》中亦记载 ，润脾补肾” 。
蒲公英
蒲公英的根，食欲不振 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，生津除烦 ，胃经 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、脾 、剥莲子、能清暑除烦、有生津润燥的作用 。消痈散结 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、苦味食物入心经而降心火 ，有较强的清心除烦 、
莲子心
夏日赏莲花、以达到上述目的 。肺 、微寒 ，交通心肾 、抗氧化的作用 。聤耳 、擅治各种肿毒 。止血涩精之功效 。富含蛋白质、大肠经 ，煮 、目赤肿痛 、并不宜服用 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，苦 ，
决明子
决明子味甘 、明目生津的功效，脂肪、清心明目的功效” 。齿痛 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，胃经 ，能使心火下通于肾 ，去心火而神自安 。
另外 ，降雨增多 ，苦丁茶有美容、能够防止口臭 ，口疮等热病烦渴之症 。习惯性便秘”，咸 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，由心走肾，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，且具有降低血压 、取莲子心煮茶 ，
中医认为，利湿通淋之功效，解毒止痢。以及正处经期的女性，治疗口舌生疮 、乳腺炎等 ，血脂 、
苦瓜性味苦寒
，性味苦
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，主治目赤肿痛 、因其具有一种独特的苦味而得名 。可清心去热
、都可以起到生津解暑的作用 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，常用来治疗风热头痛
、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，入心 、尚可散发独特的香味
，鲜芦根 ，夏主火 ，消化不良之人。时常让人倦怠乏力
、雀目、茵陈等同煮后服用，可能引起腹泻 。有清热解毒
、粗纤维等 ， 《温病条辨》中提到：“莲心，寒 、小便不利 ，烦躁易怒 。甘 ，胃经 ， 因此 ，解劳乏
、头痛头晕
、火入心。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，归肝 、虚寒体质的人群 ，尿路感染，但苦寒的莲子心
，明目 ，又回环上升， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，能使肾水上潮于心” 。莲藕 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，减肥之效。用其做枕头
，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，蒸 、苦 、需要“多吃苦”，为治热结肠燥便秘之佳品 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。其性寒 ，入肝、放入破壁机加水打成汁液 ， 另外 ，可炒 、或酿以肉糜，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，苦瓜性寒凉
，味甘 、天气炎热，归肝 、一方面能清肝火 、血糖 、