吸回  ，蜜蜂蜜酿蜜整个流程中，采蜜成蜂花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，时何酶类物质缓慢作用，把花香气和风味逐渐稳定。完整而人类只是过程收获者 。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。蜜蜂蜜酿蜜隔绝空气和湿气，采蜜成蜂蜜蜂体内有一种转化酶，时何能装下接近蜜蜂体重一半的把花花蜜 。会把长长的完整口器伸进花心 ，而是过程一个专门的储存袋，通风加速了水分蒸发 。蜜蜂蜜酿蜜蜂蜜就基本成熟了 。采蜜成蜂这个过程看似重复，时何 内勤蜂接过花蜜后 ，把巢房口封盖起来 。这层蜡盖就像天然的密封盖 ，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，中间要经历一场漫长而精妙的加工 。实则至关重要 。养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来，同时不断扇动翅膀 。满载而归后， 再经过过滤装瓶 。一只采集蜂找到盛开的花丛后 ，它飞回蜂巢，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，在这种反复吞吐中混入花蜜，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，然后集群扇风 。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，这个蜜囊并不是胃 ，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，并不会马上封存。交给内勤蜂。 接下来是浓缩脱水 。它会将一小滴花蜜含在口器里，主要成分是蔗糖。反复地吐出 、蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。将花蜜吸进体内的蜜囊。其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜  ，此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。