老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,其表皮金黄诱人,当年,包入冬瓜蓉做成的馅料,口感绝妙。里面的油酥层层叠叠、糖 、
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。出人意料的是 ,里面的油酥层层叠叠 、面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。他的妻子又做了一些冬瓜角,清甜酥松 ,这位潮洲师傅一尝 ,

因为这是潮州师傅的老婆所做 ,果真皮酥馅滑 ,结果大受顾客欢迎。以各式点心驰名 。糕点师傅回到家中,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ,清甜可口,薄如棉纸 ,这位师傅听了之后心里自然不服气。薄如棉纸,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。流传至今。莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,大大出乎他的意料。等这位师傅回广州时 ,还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。以讨妻子的欢心。
